Молодой, свежий или ранний? Как правильно называть картофель

Если большинство таких ценников воспринимается как шутка, то в случае с картофелем иной раз путаются опытные огородники. Какой картофель они убрали: ранний, молодой или свежий? Действующие ГОСТы однозначно делят картофель на несколько категорий: свежий, сушёный и семенной. Иными словами, весь картофель, который продаётся на рынках, в магазинах или хранится огородниками в подвалах, — это «свежий картофель», то есть его клубни …

Пора обновления. Делим и пересаживаем многолетники

Редкие многолетники отличаются «усидчивым» характером и могут спокойно расти без пересадки и деления куста долгие годы. Большинство цветочных культур нуждаются в регулярном обновлении, разделении куста или смене места жительства. В противном случае, оставшись без внимания, они сильно разрастаются, теснят друг друга и очень слабо цветут. У некоторых растений, например у гейхеры, оголяется центр куртины, и они теряют декоративность, …

Капуста требует заботы. Как ухаживать за среднеспелыми и поздними сортами

Полив при необходимости Белокочанная капуста считается одним из наиболее влаголюбивых овощных растений, но требования к влаге во время развития у неё всё время меняются. Так, больше всего в поливе она нуждается в период формирования кочана; в это время на одно растение требуется до 10 л воды в день. А вот в конце сезона, в период созревания кочана, избыток влаги может привести к губительным последствиям — кочаны растрескиваются, …